Ребенок чувствует себя уверенно, если имеет дело с теми предметами, которые ему хорошо знакомы. Это касается и еды. Многие малыши отказываются есть продукты, которые выглядят иначе или чей вкус и запах отличаются от тех, к которым они привыкли. Хотя на первый взгляд кажется, что довольно ограниченная, скудная диета не сказывается на здоровье ребенка, но все-таки надо иметь в виду, что растущему детскому организму требуются самые разнообразные питательные вещества, витамины и минералы. Сбалансированная диета очень важна для того, чтобы кости и зубы были крепкими, а также чтобы защитить организм от болезней.
В рационе малыша должны присутствовать все питательные вещества, которые необходимы растущему детскому организму.
⇒ Позвольте ребенку самому выбрать, что он хочет на обед: макароны или рис, зеленый горошек или морковку. Так у малыша будет ощущение, что он самостоятельно контролирует свой рацион. Если вы будете прислушиваться к мнению и желаниям ребенка, он в свою очередь будет доверять вам.
⇒ Незнакомые малышу продукты положите в небольшом количестве рядом с привычной едой.
⇒ Постарайтесь понять, что именно не нравится ребенку. Возможно, в этом «виноват» не вкус, а внешний вид продукта. В этом случае проблема решается очень просто - порежьте помельче, чтобы ребенку было удобно брать его.
⇒ Новое блюдо предлагайте ребенку, когда он голоден. Не стоит перебивать аппетит перед едой пряником бананом.
⇒ Будьте честны по отношению к ребенку. Вас может позабавить реакция малыша, набравшего полный рот острой приправы, но в этом случае ребенок с недоверием отнесется к тому блюду, которое вы предложите в следующий раз.
Если малыш отказывается от еды
http://cimilio.com/rebenok-ot-1-do-3/403-priuchaem-rebenka-k-novojj-ede.html